盒馬:國(guó)慶假期鮮花、大閘蟹以及火鍋食材等熱銷
10月7日消息,盒馬鮮生數(shù)據(jù)顯示,中秋國(guó)慶假期,鮮花、中秋國(guó)慶定制商品、大閘蟹以及火鍋食材成為熱銷品,其中,鮮花銷售波峰出現(xiàn)在假期第一天(9月29日,中秋節(jié)),長(zhǎng)假前5天的營(yíng)收整體與去年對(duì)比增長(zhǎng)了2成。TOP5商品為云南單頭玫瑰、“黑標(biāo)系列”云南單頭玫瑰、繡球、粉色三頭百合、向日葵;蘇州、南京、杭州、重慶等地的鮮花銷售增幅最快。
圖截自廣州日?qǐng)?bào),下同
盒馬表示,混搭花束是盒馬的差異化商品,這次既有中秋月圓主題,又有秋色繽紛。針對(duì)今年中秋國(guó)慶佳節(jié),盒馬還定制了多款商品,如玉兔小船提燈、晴虹向晚竹燈掛飾品、燈籠果花束等。此外,蝴蝶蘭作為居家和禮贈(zèng)首選,在國(guó)慶期間同比去年增長(zhǎng)60.2%,雙節(jié)搶先上市的郁金香也在熱賣。
在吃的方面,半成品菜依然頗受用戶歡迎。盒馬數(shù)據(jù)顯示,節(jié)假期期間盒馬熟醉大閘蟹銷售環(huán)比猛增296%,其中盒馬節(jié)前新推出的時(shí)令新品——桂花熟醉大閘蟹最受歡迎;半成品有料鍋底及火鍋涮品環(huán)比增幅達(dá)139%;輕食環(huán)比上漲18%。
陽(yáng)澄湖大閘蟹也迎來(lái)品鮮旺季。盒馬數(shù)據(jù)顯示,這個(gè)假期里銷售最好的包括是2.5兩的母蟹和3兩母蟹,分別來(lái)自陽(yáng)澄湖產(chǎn)區(qū)和江蘇大縱湖產(chǎn)區(qū)。黃金周全國(guó)吃蟹城市排行榜前五名分別是北京、上海、西安、成都和深圳。
盒馬水產(chǎn)采購(gòu)李子涵表示,進(jìn)入10月份,全國(guó)各主要產(chǎn)區(qū)的大閘蟹飽滿度逐步提升,到10月23日重陽(yáng)節(jié)前后會(huì)達(dá)到年度最佳賞味期,國(guó)慶假期后公蟹將會(huì)大量上市。但節(jié)后大閘蟹的行情也將快速下行,預(yù)計(jì)將有10-20%的降幅。
由于假期聚餐場(chǎng)景需要,盒馬數(shù)據(jù)顯示,半成品家宴禮盒銷售環(huán)比增長(zhǎng)205%,這一數(shù)據(jù)同比去年增幅達(dá)51%。盒馬精釀采購(gòu)負(fù)責(zé)人謝梅林表示,假期期間,盒馬精釀啤酒、精釀鮮啤銷售環(huán)比增幅均為50%,其中,精釀鮮啤同比去年增長(zhǎng)23%。最受歡迎的精釀啤酒是德式黑啤,果味鮮啤中最受歡迎的則是楊梅風(fēng)味啤酒。節(jié)前盒馬新推出的印度淡色艾爾無(wú)醇鮮啤在假期期間表現(xiàn)亮眼。
隨著各地相繼入秋,火鍋也已悄然熱銷。盒馬數(shù)據(jù)顯示,長(zhǎng)期期間,火鍋消費(fèi)已經(jīng)抬頭,如廣州、濟(jì)南、南昌,增幅接近1倍,環(huán)比增長(zhǎng)率+90%;分區(qū)域來(lái)看:廣州人民偏愛(ài)“海南椰子雞鍋”,該鍋底成交占比高達(dá)8%。美蛙火鍋、港式花膠雞鍋、北派羊蝎子鍋、日式壽喜鍋成為銷量最好的商品。
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