9月19日,在北京舉行的2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)全國農(nóng)民群眾慶豐收展演暨京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)上傳來喜訊,雙牌縣地理標(biāo)志產(chǎn)品虎爪姜榮獲“魅力農(nóng)產(chǎn)品獎”。本次獲獎的產(chǎn)品全國共8個。

雙牌縣虎爪姜的種植歷史上千年,由于形似虎爪,肥圓飽滿,因而得名“虎爪姜”。當(dāng)?shù)亟r(nóng)采用刀耕火種與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方式種植,輪作方式獨特:姜林間作、20年一輪回,種植地點選在高山坡地種植,以霧露水滋養(yǎng)。全世界采用此種栽培模式的僅有雙牌縣。

由于山區(qū)的特殊氣候條件和富硒土壤,虎爪姜品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)脆嫩、無渣多汁、氣味芬香,適口性好。2017年,雙牌虎爪姜通過綠色食品認(rèn)證;2019年,成為國家地理標(biāo)志性認(rèn)證產(chǎn)品。

近年來,雙牌縣將虎爪姜作為重點產(chǎn)業(yè)推廣種植,引導(dǎo)姜農(nóng)成立合作社,制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),提升質(zhì)量和產(chǎn)量。同時,以全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項目建設(shè)為抓手,依托惠農(nóng)網(wǎng)等電商平臺,進(jìn)一步打響虎爪姜品牌。目前,雙牌縣虎爪姜常年種植面積在4萬畝左右,生姜年產(chǎn)量在8萬噸以上。搭上電商“快車”,虎爪姜遠(yuǎn)銷海外和粵港澳大灣區(qū),已成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。