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逆勢暴漲的淘菜菜,成了社區(qū)團購的最大黑馬

電商觀察
2022-11-25 21:42
一、淘菜菜落地新城,再度押注下沉市場

落地二線城市,只是個開始。

近日,阿里巴巴旗下社區(qū)電商平臺淘菜菜大連中心倉正式投入運營,通過上萬個社區(qū)小店團點,為大連7區(qū)3縣(含縣級市)居民提供“一日三餐”的服務。

在開城期間,淘菜菜還推出了一系列優(yōu)惠活動,并立足地域實際和消費偏向,淘菜菜調(diào)高了部分小區(qū)的團點密度,并根據(jù)當?shù)鼐用竦目谖断埠迷鎏砹撕ur等品類。

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有業(yè)內(nèi)人士表示,此次開城相較于從前,籌備期更短,但是各方協(xié)同效率卻更高了,接下來淘菜菜將會循序漸進地推動新開城計劃的實施和落地。

值得注意的是,今年1月,淘菜菜啟動了團長免費送貨上門服務的試點,在試點期間開通了該服務的自提點普遍提升了20%-30%不等,見效很明顯。

到了7月下旬,淘寶正式宣布向平臺所有團長推廣免費送貨上門功能。此后,開通免費送貨上門服務的自提點會被打上“送貨上門”的外顯標識,中心倉和網(wǎng)格倉會對這類自提點進行優(yōu)先配送,而且只要送貨上門的訂單量夠多,淘菜菜還會給予團長獎勵。

與其他買菜平臺相比較,淘菜菜的送貨上門服務不收費,而且起送門檻較低,成為了許多團長和消費者的新選擇。

同年3月,阿里巴巴整合零售通、盒馬集市等事業(yè)部成立社區(qū)電商事業(yè)群,到了9月14日,阿里巴巴正式宣布社區(qū)電商品牌統(tǒng)一升級為“淘菜菜”,并推出了淘菜菜小店。

據(jù)了解,淘菜菜小店劃分為自提點、果蔬店、百貨店、直播間、充值站、快遞站等,通過協(xié)同淘菜菜“云菜場”、零售通“云便利店”以及菜鳥驛站、餓了么等業(yè)務,打造“一店多能”的社區(qū)新業(yè)態(tài)。


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從以上種種布局來看,阿里巴巴雄心勃勃,并無“冷落”社區(qū)團購業(yè)務的意思,而在之前的財報中,阿里巴巴也將淘菜菜列在了“新業(yè)務”的第一位。

另外,根據(jù)阿里巴巴最新財報顯示,截至2022年9月30日止季度,淘菜菜不僅實現(xiàn) GMV 同比強勁增長超過 40%,還通過優(yōu)化定價策略、提高采購能力,以及減少運營和履約成本,令其虧損同比大幅降低。

目前看來,在阿里的層層布局下,淘菜菜的商業(yè)價值將迎來了真正的爆發(fā)。


二、阿里巴巴需要下沉市場

事實上,淘菜菜自2021年3月開始正式運營,半年時間便即進入行業(yè)第一梯隊。

從結果來看,淘菜菜并沒有辜負阿里巴巴的期望,成功實現(xiàn)了降本增效的目的,但不得不注意的是,淘菜菜此次進擊下沉市場也面臨著幾大困境。

其一,成本高。淘菜菜而言,大連這樣的低線城市,社區(qū)團購的市占率并不高,在缺乏規(guī)模的情況下,淘菜菜很難降低成本,只能燒錢換規(guī)模。

其二,定位不合。淘菜菜以偏高端的人群作為目標客戶,但是這樣的人群多聚集在一線城市,這就意味著,以品質為核心的淘菜菜很難在低線城市鑿出市場。

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不過,哪怕是市場份額最大的美團,在社區(qū)團購領域也難以盈利。

2021年,美團優(yōu)選完成了約1200億GMV,比預期目標少了300億。除此之外,今年4月份,美團優(yōu)選先后從新疆、甘肅、青海、寧夏等城市撤出,逐步收縮戰(zhàn)線。

另一邊,興盛優(yōu)選在這個月也關閉了河南、山東、四川、重慶四省站點,進行了大幅度收縮。

整體來看,社區(qū)團購平臺都在收縮、關停,但此時淘菜菜卻劍走偏鋒落地大連,后續(xù)還將進入更多新城市,這究竟是為何?

從淘菜菜角度看,主要原因有三個。第一,下沉市場可供挖掘的空間巨大。由于電商渠道逐漸下沉,三四線城市和社區(qū)的商品及服務與用戶的聯(lián)系越來越緊密,而社區(qū)團購和淘菜菜小店這樣的社區(qū)店靠近用戶,更容易實現(xiàn)消費轉化。

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第二,目前,社區(qū)團購比拼的是供應鏈,而在低線城市,產(chǎn)地貨源更為豐富,距離也更近,可以進一步減少流通環(huán)節(jié)的成本,有效地推動供給升級。

第三,下沉市場消費者還未形成線上消費的習慣,可供開發(fā)的潛在用戶數(shù)量相當多,成功的幾率也會更大。例如,專門為下沉市場打造的淘特,目前已經(jīng)成為阿里在中國零售市場的第一大新增用戶來源。

雖然下沉市場的確是一塊硬骨頭,但它能帶來的增量也是無法預估的,說不定能給呈現(xiàn)頹勢的社區(qū)團購帶來新的增長曙光。

而此時的阿里嗅到了其中的商機,派出淘菜菜試水,也是順勢而為。



三、淘菜菜穩(wěn)中求進

近兩年來,社區(qū)團購發(fā)展迅猛,用戶規(guī)模持續(xù)增長。

數(shù)據(jù)顯示,2021年社區(qū)團購用戶規(guī)模為6.46億人,而2022年用戶規(guī)模預計將達到8.76億人,市場規(guī)模也將突破2000億元。

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(圖源:中商產(chǎn)業(yè)研究院)

從各平臺的用戶畫像上看,消費者以年輕人為主。

以美團為例,目前,美團優(yōu)選月活躍用戶超8000萬人次,在2021年年底美團優(yōu)選的月活躍用戶更是突破了1億人次。

在用戶的分布上,美團優(yōu)選在三四線城市的占比較大,均超過20%,一線城市占比最少,僅為4.35%(2022年4月數(shù)據(jù))。

也就是說,簡單方便、性價比高的社區(qū)團購模式,更容易吸引收入水平偏低的三四線城市用戶的注意力。

另一方面,低線城市用戶又呈現(xiàn)出幾個特點,第一,閑暇時間較多;第二,社交圈更廣泛;第三,對價格敏感度更高;第四,對線下實體店的信任度更高。

這意味著,非一線城市用戶雖然線上消費能力略低,但是對價格敏感的他們與主打性價比的社區(qū)團購更適配。

這也間接說明了,淘菜菜選擇從大連這樣的二線城市下手,是求穩(wěn)的表現(xiàn)。

除了謹慎布局外,淘菜菜用心打造的產(chǎn)品和服務,也加深了它在社區(qū)團購行業(yè)的護城河。

在產(chǎn)品方面,淘菜菜不再用低價策略爭奪市場份額,而是選擇回歸產(chǎn)品本身。

例如,淘菜菜自進入武漢市場以來,便以品質為重,堅決不搞競價那一套,在滿足當?shù)鼐用窕拘枨蟮耐瑫r,還加入特色單品、特色食材,融入了地方團購的選品經(jīng)驗。

不僅如此,淘菜菜還在2021年發(fā)布了本地菜計劃,直連近300個種植基地,大大提升了商品品質,在保證價格穩(wěn)定的同時,供給也沒落下。

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目前,淘菜菜已經(jīng)打通了盒馬、大潤發(fā)、零售通、1688及淘特、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)的供應鏈,連接了淘寶和淘特,產(chǎn)品的供應鏈得到了保障。

在服務方面,淘菜菜設立了專門的數(shù)字農(nóng)業(yè)部門,提出直供直銷的助農(nóng)模式,直接打通了農(nóng)民到消費者的直采直銷網(wǎng)絡。

此外,淘菜菜小店構成了一個單獨的消費場景,使得小店團長擁有穩(wěn)定的經(jīng)營場所,服務意識增強,團長的穩(wěn)定性也得到了提高。

而送貨上門的履約方式,又進一步打通了“最后一公里”,大大提升了用戶粘性。

目前看來,淘菜菜堅持把品質和履約時效放在第一位,逐步推動著居民生活走向便利,不僅比“燒錢換份額”的打法穩(wěn)妥,還更有長期效果。

如今,社區(qū)團購步入下半場,不走尋常路的淘菜菜也許很快就要實現(xiàn)逆襲了。

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