9月9日消息，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合畢馬威中國發(fā)布《2022年中國便利店發(fā)展報告》。

據(jù)悉，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對60家便利店企業(yè)（含石油系）發(fā)放了調(diào)查問卷，收集調(diào)研企業(yè)2021年經(jīng)營情況數(shù)據(jù)?；谡{(diào)研數(shù)據(jù)，報告對包括市場規(guī)模、利潤率、商品結(jié)構(gòu)、加盟體系以及數(shù)字化等方面做了定量分析。剖析了中國便利店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢，為助力便利店行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供借鑒參考。

報告顯示，從便利店行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀來看，2021年全國便利店銷售額3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，增速達(dá)到12.3%，便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。便利店開店的城市和門店均有增長，社區(qū)型門店成為便利店擴(kuò)展業(yè)務(wù)的重點。

從門店規(guī)模看，2021年中國便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家，其中品牌連鎖便利店數(shù)量為16.3萬家，增速約13%。2021年全國便利店企業(yè)門店數(shù)量前十的為：易捷，美宜佳，昆侖好客，天福，芙蓉興盛，羅森，紅旗連鎖，全家，7-ELEVEN，十足、之上。

2021年便利店單店單日銷售5117元/天，較去年下降約1%，樣本企業(yè)來客數(shù)與客單價均有所提升，客單價增速高于來客數(shù)，坪效67元/天，表現(xiàn)較去年有所提升。從各類銷售占比情況來看，鮮食商品銷售占比提升幅度較大，較2020年增長7.1%，此外，咖啡品類銷售占比實現(xiàn)小幅提升，達(dá)0.8%。

樣本數(shù)據(jù)顯示，便利店企業(yè)更加重視會員客戶的價值，已有超80%便利店企業(yè)建立了會員體系，會員銷售占比穩(wěn)步提升，會員較非會員客單價高出40%。

為了與消費者建立起更為密切的鏈接，超過八成的便利店已推出線上業(yè)務(wù)，打造網(wǎng)店并驅(qū)的全渠道通道，其中超7成企業(yè)線上業(yè)務(wù)通過與第三方合作的形式開展，線上業(yè)務(wù)銷售額貢獻(xiàn)占比約7%；還有超過五成的便利店開通了社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)，但線下場景仍然是便利店企業(yè)利潤的核心來源。