国产精品视频一区牛牛视频,性欧美精品,日韩福利视频一区,国产精品美女久久久久网,涩涩国产精品福利在线观看,国产91av视频在线观看,国产操视频

京東超市《高標(biāo)牛奶十一大標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布 數(shù)十萬牛奶單品或?qū)⒋笙磁?/h1>
電商報
2022-06-12 19:57

京東618期間,京東超市推出《高標(biāo)牛奶十一大標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱“本標(biāo)準(zhǔn)”),本標(biāo)準(zhǔn)基于現(xiàn)行的巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳等五大國家標(biāo)準(zhǔn)制定,各項理化指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求。從蛋白質(zhì)、鈣、乳糖、脂肪等理化指標(biāo),到奶牛養(yǎng)殖環(huán)境、原生DHA、A2-β酪蛋白等營養(yǎng)元素保障的各環(huán)節(jié)高標(biāo)準(zhǔn),均由近百位牛奶品類資深買手,從數(shù)千款高端牛奶的各項指標(biāo)中精挑細選并嚴(yán)苛制定。本標(biāo)準(zhǔn)的出臺,或?qū)⒁鸶叨伺D唐奉惖囊粓龃笙磁啤?/p>

format-jpg

四大理化指標(biāo)高于現(xiàn)行國標(biāo) 高品質(zhì)牛奶消費者首份權(quán)威參考

牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、脂肪等人體所需的營養(yǎng)成分,從行業(yè)的角度看,現(xiàn)行的巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)雖對產(chǎn)品營養(yǎng)成分有明確的指標(biāo)要求,但是隨著大眾消費的觀念改變,消費者對商品品質(zhì)的要求愈發(fā)嚴(yán)格,對于不同營養(yǎng)成分的需求也更加個性化,因此行業(yè)需要一個能夠明確界定各項指標(biāo)的“高標(biāo)準(zhǔn)”。

從消費者的角度看,面對琳瑯滿目的牛奶產(chǎn)品,因為缺少統(tǒng)一的梳理和對比,不少消費者對于不同牛奶之間的差異不明所以,更不知如何區(qū)分產(chǎn)品等級,有時甚至不僅花了冤枉錢,還有可能買到自身體質(zhì)不耐受的產(chǎn)品,導(dǎo)致身體不適。為此,京東超市的“高標(biāo)準(zhǔn)牛奶”針對蛋白質(zhì)、鈣、乳糖、脂肪等成分含量的理化指標(biāo)做出明確界定。

format-jpg

牛奶中蛋白質(zhì)是最重要的營養(yǎng)成分之一,加之牛奶中蛋白質(zhì)吸收率和利用率都比較高,因此牛奶成為人體補充蛋白質(zhì)的重要來源。國家標(biāo)準(zhǔn)中,巴氏殺菌乳、滅菌乳的蛋白質(zhì)要求≥2.9g/100g,調(diào)制乳更是僅為≥2.3g/100g。本標(biāo)準(zhǔn)牛奶中蛋白質(zhì)含量要求調(diào)制乳≥3.4g/100g、超高溫滅菌乳和巴氏殺菌乳≥3.5g/100g。

鈣作為牛奶中另一個重要的營養(yǎng)成分,對人體骨骼、牙齒的主要組成成分,許多生理功能都需要鈣的參與,普通牛奶中的每100毫升鈣含量約為90 -120毫克,但在本標(biāo)準(zhǔn)中要求鈣含量≥125mg/100g(ml)。

針對常見的“乳糖不耐受”現(xiàn)象,本標(biāo)準(zhǔn)也對“乳糖”含量出了明確的界定。雖然在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中要求乳糖含量≤0.5g/100g(mL)即可稱為“無乳糖”,但為進一步降低因乳糖不耐受引發(fā)身體不適,本標(biāo)準(zhǔn)則要求“防乳糖不耐受”的牛奶乳糖含量為0。

雖然脂肪是牛奶中的重要營養(yǎng)成分,但對于減脂、減肥等對脂肪有嚴(yán)格攝入要求的消費者來說,脫脂和低脂牛奶中脂肪含量越低越好。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求低脂為脂肪含量≤1.5g/100mL,脫脂的脂肪含量≤0.5%。而在本標(biāo)準(zhǔn)中,低脂牛奶中脂肪含量≤1.3g/100mL,脫脂牛奶的脂肪含量為0,為此類消費者提供更高的選擇依據(jù)。

此前,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》中重點推薦:居民每日吃各種各樣的奶制品,攝入量相當(dāng)于300-500g奶及奶制品。而在上一版指南中,對奶制品的推薦還是“相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g”。足見居民奶類消費仍處于“增量時代”,也再次強調(diào)了牛奶對于居民身體健康的重要性。

京東零售食品生鮮事業(yè)部休食水飲部總經(jīng)理王曉軍表示,京東超市作為行業(yè)最大穩(wěn)定器、品牌最大增量場與趨勢最大孵化場,在為消費者提供高品質(zhì)商品時,始終以品質(zhì)、健康、安全作為重要的決策指標(biāo),并將持續(xù)以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)品質(zhì),助力行業(yè)品牌發(fā)展。中國有龐大的牛奶消費市場,高標(biāo)準(zhǔn)的制定會成為市場、企業(yè)、產(chǎn)品品質(zhì)升級的有力助推。

牛奶品類從業(yè)多年的資深買手趙經(jīng)理認為,本標(biāo)準(zhǔn)的要求非常全面,能夠滿足高標(biāo)準(zhǔn)要求的都是牛奶中的高端品,但這些高標(biāo)準(zhǔn)的牛奶商品,在京東超市的銷售幾乎都非常好。同時他認為,國家標(biāo)準(zhǔn)是強制標(biāo)準(zhǔn),所有正常銷售的牛奶商品都應(yīng)滿足,但是更高的標(biāo)準(zhǔn)可以幫助消費者選擇更高品質(zhì)、更適合自己的商品。

另外,據(jù)近百位牛奶品類資深買手的不完全統(tǒng)計,市場上有售的萬余種牛奶產(chǎn)品中,僅有四分之一左右的商品能夠滿足本標(biāo)準(zhǔn)。

從奶源品質(zhì)到飼養(yǎng)過程七大高標(biāo)準(zhǔn)清晰界定 防止魚目混珠

本標(biāo)準(zhǔn)中,除了各種理化指標(biāo)高于現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn),還針對有機、進口牛奶、原生A2-β酪蛋白、原生DHA、牛奶產(chǎn)區(qū)、配料表和感官等方面做出了高標(biāo)準(zhǔn)要求,避免以次充好和行業(yè)的“劣幣驅(qū)逐良幣”的情況。

format-jpg

其中,消費者選購有機牛奶應(yīng)認準(zhǔn)權(quán)威認證,如中國國家有機認證、歐盟有機認證等權(quán)威認證標(biāo)識。高標(biāo)準(zhǔn)進口牛奶則要求產(chǎn)地在南北緯40-50°的“黃金奶源帶”,同時滿足中國相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,也應(yīng)嚴(yán)格遵守HACCP食品安全管理認證等奶源產(chǎn)地食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

另外,對于影響牛奶品質(zhì)的奶牛飼養(yǎng)過程、產(chǎn)區(qū)、奶牛品種等做出高標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。在配料和感官上,本標(biāo)準(zhǔn)也對生牛乳含量及牛奶的色澤、口感氣味和組織狀態(tài)提出高要求,力求讓消費者買得放心的高品質(zhì)牛奶。

長期以來,消費者對于牛奶品質(zhì)并沒有統(tǒng)一且清晰的認知,甚至有一些誤區(qū)。國家注冊營養(yǎng)師白雪表示,部分消費者認為保質(zhì)期長的牛奶里面加了防腐劑,但其實高溫瞬時滅菌技術(shù)的進步才是牛奶的保質(zhì)期更長的原因,且純牛奶里面是不準(zhǔn)許添加任何防腐劑的。

除此之外,制定高于國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),對乳品行業(yè)的發(fā)展和進步也能起到極大的促進作用。公共營養(yǎng)師胡曉男表示,制定更高、更嚴(yán)級別的團體或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有助于提升行業(yè)生產(chǎn)能力,加強企業(yè)品牌建設(shè),與奶業(yè)發(fā)達國家比肩。

京東超市作為行業(yè)領(lǐng)先的全渠道商超,憑借全球絕佳口味、品質(zhì)食飲、健康飲食最豐富等特質(zhì),成為消費者信賴的商超購物首選。今年京東618,僅6月1日開場十分鐘,牛奶成交額同比增長460%,鮮奶定期購成交額同比增長350%。

隨著消費認知的進一步升級,高品質(zhì)牛奶已經(jīng)成為越來越多人的選擇。而《高標(biāo)牛奶十一大標(biāo)準(zhǔn)》在現(xiàn)行國標(biāo)基礎(chǔ)上進一步提高要求,也將成為激勵行業(yè)提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的一大助力。以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)品質(zhì),助力行業(yè)發(fā)展的京東超市,正在成為食品行業(yè)最大穩(wěn)定器、品牌最大增量場與趨勢最大孵化場。

1、該內(nèi)容為作者獨立觀點,不代表電商報觀點或立場,文章為作者本人上傳,版權(quán)歸原作者所有,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
2、電商號平臺僅提供信息存儲服務(wù),如發(fā)現(xiàn)文章、圖片等侵權(quán)行為,侵權(quán)責(zé)任由作者本人承擔(dān)。
3、如對本稿件有異議或投訴,請聯(lián)系:info@dsb.cn

相關(guān)閱讀
目前,達達無人配送服務(wù)已在七鮮超市、永輝超市、山姆會員商店等商超門店的真實場景中實現(xiàn)常態(tài)化應(yīng)用,已累計支持配送超過3萬個商超訂單。據(jù)介紹,2021年7月,達達快送正式發(fā)布達達無人配送開放平臺,聯(lián)合京東物流、白犀牛等先進的無人車企業(yè)共同探索,為合作商戶提供高效穩(wěn)定的無人配送服務(wù)。
618電商大促爆發(fā)期來臨,京東今日凌晨公布618最新戰(zhàn)報。
開場5分鐘內(nèi),京東生鮮總成交額同比增長125%。
6月1日消息,今日凌晨,京東公布618開門紅數(shù)據(jù),其中,京東超市整體成交額同比增長超7倍,京東生鮮成交額同比增長156%。數(shù)據(jù)顯示,零點剛過5分鐘,京東超市咖啡液、燕麥奶、果酒等新興品類同比增長均超15倍;而食品、母嬰、酒水總成交額更是兩分鐘內(nèi)破5億。在新品牌方面,京東超市數(shù)據(jù)顯示,開門紅5分鐘,元氣森林成交額同比增長超10倍,OATLY、Wonderlab等健康飲品類品牌同比增長均超過15倍。
京東超市在本次京東618期間共推出8項特色服務(wù)、9道品控關(guān)卡,覆蓋食品、生鮮、母嬰、酒類、寵物等8大品類數(shù)百萬款商品。
京東超市618又雙叒叕上新了!這次是家家必備的廚房紙巾,心相印廚房紙巾小黃人系列2層70抽*8包,整箱裝驚喜上線。
6月1日,2021京東618-18周年慶火熱開場,京東超市成績亮眼取得開門紅!
5月25日,京東超市官宣年度重點營銷項目——“生活新主張”計劃正式啟動。
6月1日,京東618正式開啟,京東超市開門紅迎來大賣!開場僅5分鐘,個護品類成交額同比增長超12倍,再次成為引領(lǐng)國民消費潮流的風(fēng)向標(biāo)。