1月20日消息，日前，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合餓了么市場(chǎng)營(yíng)銷及品牌合作業(yè)務(wù)中心、阿里新服務(wù)研究中心共同發(fā)布《2022年輕人過(guò)年新趨勢(shì)洞察》報(bào)告。呈現(xiàn)當(dāng)代年輕人接過(guò)“年貨采辦權(quán)”后的過(guò)年新趨勢(shì)新場(chǎng)景，包括年貨新消費(fèi)、年夜飯新吃法、拜年新趨勢(shì)、社交新選擇等。

報(bào)告顯示，和家人團(tuán)聚依然是年輕人的過(guò)年主旋律。對(duì)于大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō)，春節(jié)意味著能和家人一起團(tuán)聚，能夠感受傳統(tǒng)節(jié)日獨(dú)特的文化氛圍，意味著告別舊年，迎接新一年的開(kāi)始。同時(shí)，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，53%的消費(fèi)者將目光轉(zhuǎn)向餓了么等生活服務(wù)平臺(tái)或外賣平臺(tái)。

年貨消費(fèi)主題向年輕一代靠攏。餓了么公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，已經(jīng)將近4成的年貨外賣由95后下單。阿里媽媽春節(jié)消費(fèi)人群中，90后、95后消費(fèi)者增長(zhǎng)迅速。拒絕枯燥和乏味是年輕人的生活態(tài)度，在過(guò)年這件大事上，盡管聚會(huì)過(guò)節(jié)、宅家過(guò)年、出席過(guò)年、游戲過(guò)節(jié)等過(guò)年新方式層出不窮，但86%的年輕人認(rèn)為最重要的依舊是置辦年貨和吃年夜飯。

根據(jù)報(bào)告，在自家囤貨和過(guò)年送禮兩大年貨消費(fèi)場(chǎng)景下，堅(jiān)果/蜜餞、零食禮包、水果是最受偏好的種類，而酒水、滋補(bǔ)保健品、鮮花則在送禮場(chǎng)景下更受歡迎，其中大分量年貨更適合分享和歡聚。此外，不同地域年貨偏好差異大，一線城市更注重品牌和地方特產(chǎn)。據(jù)了解，超半數(shù)消費(fèi)者的年貨采購(gòu)時(shí)間集中在過(guò)年前兩周左右。而在年貨預(yù)算的規(guī)劃上，有四成左右的消費(fèi)者將預(yù)算定在2000-5000元左右。

值得注意的是，半成品預(yù)制菜成功俘獲當(dāng)代年輕人。餓了么數(shù)據(jù)顯示，隨著春節(jié)假期的臨近，餓了么平臺(tái)預(yù)制菜品訂單量同比增長(zhǎng)超過(guò)70%。東部及中部省市是年夜飯預(yù)制菜消費(fèi)的主要區(qū)域，上海、北京為銷量最高的城市。山東、山西近兩年線上預(yù)制菜消費(fèi)排名增長(zhǎng)迅速。

有近九成消費(fèi)者表示在異地過(guò)年時(shí)，家鄉(xiāng)地域美食是最令人牽腸掛肚的風(fēng)味。作為吸納外來(lái)人口最多的北京、上海，2021年年夜飯期間，云南菜、江浙菜、西北菜、川湘菜、徽菜成為線上的高偏好菜品。有近八成消費(fèi)者表示，在異地過(guò)年時(shí)，肯定或者有考慮過(guò)通過(guò)外賣平臺(tái)遠(yuǎn)程為家人下單一份新春年貨，其中水果、生鮮、養(yǎng)生滋補(bǔ)品最受青睞。

數(shù)據(jù)顯示，2021年春節(jié)期間，奶茶外賣訂單同比增長(zhǎng)超3倍。細(xì)分不同城市級(jí)別，一線青年對(duì)咖啡茶葉、蛋糕甜品尤為青睞，而新一線&中線青年們則更熱衷于炸雞烤串、奶茶果汁。