創(chuàng)新不斷的2021年雙十一日前正式收官，近日從白象食品官方渠道發(fā)布的戰(zhàn)報顯示，從預售期10月20日開始至11月13日，白象電商全渠道總銷售額超6千萬元，較2020年銷售額同比增長達300%，線上銷售網(wǎng)絡觸達了29個省市區(qū)的超196萬用戶，各項數(shù)據(jù)均創(chuàng)下公司的歷史新高。

盡管相對于那些動輒雙十一業(yè)績過億營收的頂流公司來說，白象電商的數(shù)據(jù)并不顯眼，但是對一家老牌國貨食品公司來說，數(shù)據(jù)背后展現(xiàn)出的那種對新零售的勇敢探索和韌勁值得點贊。疫情加速了傳統(tǒng)經濟的線上化，商業(yè)零售的表現(xiàn)尤為明顯。在此背景下，白象近兩年一直在發(fā)力線上渠道，重點布局如天貓、京東、拼多多等渠道的官方自營業(yè)務，抖音、快手渠道的興趣電商業(yè)務、網(wǎng)絡分銷及社區(qū)電商四個業(yè)務板塊，此次雙十一也是對此前線上布局的一次實戰(zhàn)檢驗。

四大業(yè)務板塊布局 線上渠道厚積薄發(fā)

今年雙十一，白象聚焦線上業(yè)務，從戰(zhàn)報中可以看出，白象電商線上銷售四大板塊齊發(fā)力，多渠道協(xié)同達成了雙十一亮眼的戰(zhàn)績。

在品牌自營板塊，白象天貓旗艦店開啟了“食光盛宴”，配合平臺玩法，豐富的產品與“國風”感的購物頁面效果吸引了眾多消費者的眼球，銷售額同比增長190%。

平臺方的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，白象天貓旗艦店榮登天貓雙十一狂歡節(jié)方便面銷售TOP榜單與一級大類糧油調味/速食/干貨/烘焙大類支付賣家數(shù)TOP榜單，在食品領域表現(xiàn)突出。

在興趣電商板塊，通過官方自播間加達人矩陣的運營布局，多觸點觸達多圈層用戶，帶動品牌聲量與銷量齊增長。白象抖音旗艦店，完成了單場連續(xù)84小時不間斷直播挑戰(zhàn)，商品曝光超7千萬，商品訪客超2千萬，渠道銷售額近千萬。

據(jù)悉，今年雙11正逢白象成立25周年，白象的抖音直播間以“白象25年始終相伴”為主題，開啟“寵粉行動”，推出以“湯好喝”、“大辣嬌”、“姚小館”跨品牌的方便食品組合裝，滿足精致媽媽、Z世代、都市白領人群對營養(yǎng)與的便捷的需求。

除了自營渠道、興趣電商板塊的動作，本次雙十一值得關注的還有白象網(wǎng)絡分銷板塊的布局。一直以來，線下渠道因布局時間長、耗費成本高，難以差異化而成為很多零售企業(yè)的薄弱點，然而白象食品在25年線下渠道資源的積累下，已經形成了龐大的經銷商與終端店銷售網(wǎng)絡。在線上經濟崛起的趨勢下，白象線下渠道優(yōu)勢也在向線上延伸，今年雙十一期間，網(wǎng)絡分銷就占到白象雙十一銷量的一半以上。白象電商與網(wǎng)絡分銷商共同成長，成功打造了近十個超百萬級經銷商。

此外，在社區(qū)電商板塊的布局上，白象電商與多多買菜、美團優(yōu)選等渠道合作，并針對社區(qū)電商用戶需求與渠道特性定制開發(fā)專供產品，雙十一期間單款定制產品銷售屢創(chuàng)新高，與美團優(yōu)選平臺共同打造的“白象品牌日”也取得不俗的銷售成績。

25年品質沉淀 多款產品榮登實力榜

白象電商的線上布局能夠在雙十一期間創(chuàng)下佳績，離不開白象集團25年發(fā)展的累積，尤其是在產品品質上的沉淀。

雙11期間，白象食品集團旗下產品頻頻登上實力榜單，其中白象0脂蕎麥掛面入選“天貓低脂生面條榜單”、白象鹵雞蛋入選“天貓海鮮丸類榜單”、白象湯好喝方便面入選“抖音品牌方便面爆款榜”TOP2、大辣嬌南昌拌粉入選“抖音拌粉口碑榜”TOP3、大辣嬌酸辣粉入選“抖音桶裝方便面爆款榜”TOP3......

能夠登上這些實力榜單，是消費者對品牌與產品品質的認可，也是白象對市場敏銳嗅覺、消費者需求洞察、創(chuàng)新研發(fā)能力與多年來供應鏈能力積累的體現(xiàn)。

在食品行業(yè)產業(yè)結構不斷升級的背景下，白象聚焦創(chuàng)新研發(fā)，積極適應不斷變化的新消費場景。在2003年就瞄準方便面在“湯”領域的空白，成為中國“骨湯方便面”品類的開創(chuàng)者，此后不斷深耕骨湯領域，并在2018年推出以“湯包”替代“醬包”的拳頭產品“湯好喝”系列。除了“湯”外，為抓住以Z世代為代表的消費人群，白象過去幾年圍繞“辣”口味研發(fā)推出“大辣嬌”系列新品，并出現(xiàn)了大辣嬌火雞面這一“網(wǎng)紅”產品，為白象賦予了“潮辣”基因。

不論是“湯好喝”還是“大辣嬌”，還是即將推出的營養(yǎng)健康產品“植物飽藏”，在白象持續(xù)推出創(chuàng)新產品的過程中，考驗的實際上還是企業(yè)的產品開發(fā)、研發(fā)與供應鏈能力。白象提升包裝技術兼顧高顏值、便攜及安全；提升食材處理技術進一步提升風味與營養(yǎng)；構建開放研發(fā)網(wǎng)絡、洞察發(fā)展趨勢。目前，白象食品已自主研發(fā)、聯(lián)合攻關等改進生產工藝60多項，擁有有效專利106項，生產工藝和技術水平已達國際領先水平。

作為一家專注美味速食的食品集團，白象始終秉持著“至誠”這一企業(yè)信念服務廣大消費者，提供自然美味的食品，成為消費者心目中的優(yōu)選國貨品牌；在線上渠道的建設中，依托產品優(yōu)勢和全渠道運營能力，持續(xù)提升消費者體驗，帶去每一餐的幸福滋味。