“人類(lèi)之所以進(jìn)步，主要是下一代不怎么聽(tīng)上一代的話。”香港著名作家倪匡的這句話，從某種程度上可以說(shuō)是當(dāng)下新消費(fèi)浪潮的最好注腳。

在消費(fèi)升級(jí)、體驗(yàn)為王的大環(huán)境下，隨著Z時(shí)代的崛起，一大批受到年輕人喜愛(ài)的國(guó)產(chǎn)潮流品牌，如雨后春筍般集體崛起，這其中不僅有網(wǎng)紅產(chǎn)品，也出現(xiàn)了一批深得寵愛(ài)的新品牌。

而在最為耀眼、競(jìng)爭(zhēng)也最為激烈的飲料市場(chǎng)，“元?dú)馍帧笔且粋€(gè)始終繞不過(guò)去的話題。

隨著“75億的線下渠道銷(xiāo)售目標(biāo)”的對(duì)外透露，元?dú)馍衷俅纬蔀槟甑仔袠I(yè)的熱門(mén)話題。相較于去年21億的目標(biāo)，超3倍的增長(zhǎng)，也讓不少人開(kāi)始思考，看似不可能的背后，是什么在支撐著元?dú)馍值睦硐耄?/p>

 “元?dú)馍殖鲂驴谖独?！”這句話幾乎是2020年元?dú)馍窒M(fèi)者社交分享的口頭禪。

適合夏天的白桃、青瓜、酸梅汁……適合秋天的夏黑葡萄、卡曼橘……適合冬天的萊姆淡姜、甘王草莓……不斷上新的氣泡水，被網(wǎng)友戲稱(chēng)，元?dú)馍趾拖M(fèi)者一起歷經(jīng)了四季變化。

所以我們就不難理解，元?dú)馍种阅芑穑鋵?shí)是勝在找準(zhǔn)了這個(gè)“碎片化+快節(jié)奏”的時(shí)代步調(diào)，并不斷用新產(chǎn)品去說(shuō)話。

這種行為在互聯(lián)網(wǎng)界有一個(gè)很好的定義，“產(chǎn)品主義”。

什么是產(chǎn)品主義，簡(jiǎn)單說(shuō)就是產(chǎn)品至上。喬布斯創(chuàng)辦蘋(píng)果是產(chǎn)品主義的勝利，華為任正說(shuō)“豆腐磨好了，自然有人買(mǎi)?！币彩钱a(chǎn)品主義最好的解釋。我們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn)，元?dú)馍值尼绕?，其?shí)也和老板唐彬森的“產(chǎn)品主義”密切相關(guān)，“消費(fèi)品公司如果過(guò)分重視營(yíng)銷(xiāo)而不重視產(chǎn)品，一定沒(méi)有未來(lái)。”

回看市場(chǎng)，不難發(fā)現(xiàn)，元?dú)馍肿詺馀菟蜷_(kāi)突破口后，乳茶、微氣泡果汁、能量飲料等品類(lèi)不斷推出新品。近期，各大超市又看見(jiàn)了其新年大瓶裝“福氣瓶”在售賣(mài)。走訪中發(fā)現(xiàn)，元?dú)馍值男履昶恳呀?jīng)對(duì)可口可樂(lè)的春節(jié)市場(chǎng)形成了沖擊。工作人員稱(chēng)，元?dú)馍趾涂煽诳蓸?lè)的銷(xiāo)量差不了多少。

專(zhuān)家分析認(rèn)為，元?dú)馍稚朴诎l(fā)現(xiàn)市場(chǎng)空白，過(guò)去一年的銷(xiāo)冠成績(jī)與其豐富的產(chǎn)品不無(wú)關(guān)系。經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，元?dú)馍址Q(chēng)還有95%的產(chǎn)品沒(méi)有推出，這為其2021的“產(chǎn)品大年”埋下了伏筆。

這也意味著“75億“的銷(xiāo)量目標(biāo)，在超過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上數(shù)倍、甚至數(shù)十倍的SKU情況下，并非難事。以完美日記為例，截止2020年6月，完美日記推出了1553個(gè)SKU，是傳統(tǒng)美妝卡姿蘭的2倍多，是花西子的5倍多，而其年銷(xiāo)量也是數(shù)倍于對(duì)手。

豐富的SKU對(duì)于飲料企業(yè)同樣重要，但如果缺少了研發(fā)和技術(shù)的支持，再多的SKU也是枉然。相比于許多網(wǎng)紅快消產(chǎn)品依靠代工廠生產(chǎn)，元?dú)馍趾茉缇烷_(kāi)始布局自建工廠。去年7月，其在滁州的工廠正式投產(chǎn)，讓業(yè)界對(duì)其刮目相看。目前，元?dú)馍值某荻诠S，以及天津、廣東肇慶工廠也將于今年相繼建成投產(chǎn)，這將為元?dú)馍趾罄m(xù)新品的研發(fā)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的提升，提供充足的保障。

另外，圍繞“產(chǎn)品大年”，據(jù)悉元?dú)馍值难邪l(fā)費(fèi)用和研發(fā)人員也將增長(zhǎng)3倍。三倍的研發(fā)投入能不能帶來(lái)三倍的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，這個(gè)可以讓子彈先飛一會(huì)兒，但客觀地說(shuō)，確實(shí)讓消費(fèi)者和市場(chǎng)充滿了期待，因?yàn)閷?duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者而言，傳統(tǒng)飲品“一個(gè)單品賣(mài)十年”的經(jīng)驗(yàn)顯然已經(jīng)不適用新消費(fèi)時(shí)代了。